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创魔火爆鱿鱼怎么做?(创造与魔法火爆鱿鱼怎么制作)

创魔火爆鱿鱼怎么做?

一,创魔火爆鱿鱼怎么做?

主料:


鱿鱼500g


辅料:


独头蒜2个


糍粑辣椒一勺


花椒一把


红尖椒10个


干辣椒一把


洋葱一小个


西芹2片


姜一块


火爆鱿鱼的做法步骤:


1.鱿鱼切丝备用


2.水里加姜烧开


3.下入鱿鱼丝抄至鱿鱼丝卷起来


4.捞出浸入冰水中冰镇(增加鱿鱼丝弹性)


5.捞出沥干水分备用


6.配料准备就绪。顺时针方向食材分别为:红尖椒、蒜、姜、干辣椒、糍粑辣椒。中间的是花椒


7.洋葱切丝,芹菜切段


8.锅中入油下姜片爆香,然后放入鱿鱼丝爆炒一下起锅


9.装盘备用


10.锅中入油,先下入姜蒜干辣椒花椒炒出香味


11.加入红尖椒和糍粑辣椒继续炒香


12.加入鱿鱼丝翻炒


13.加入适量盐、生抽、一点点白砂糖,下入洋葱和芹菜翻炒均匀即可起锅装盘

二,创魔爆炒鱿鱼怎么做?

用料


鱿鱼须500克


植物油3茶匙


鸡精少许


盐少许


葱若干


姜丝少许


红椒少许


蒜十粒


火锅料150克


料酒1茶匙


水淀粉少许


做法


1/13洗净鱿鱼须!


2/13切二厘米小段!


3/13切好辅料,与鱿鱼须长度相等!


4/13锅里不用放油,先把鱿鱼须水份煸干!


5/13煸干盛出备用!


6/13锅里倒油,五成热放入葱、姜、蒜、红椒爆香!


7/13爆香后放火锅料小火炒化!


8/13炒化后好香啊!


9/13倒入之前煸干的鱿鱼须!翻炒!


10/13翻炒后加入适量开水稍稍焖三分钟!


11/13待收汁时放入适量水淀粉起锅,可以撒些青葱段!


12/13切点青葱段!


13/13香喷喷的一道家常菜出锅了!

三,火爆鱿鱼创造与魔法

1

第一步:将鱿鱼放在开水里烫熟大约烫30—50秒就好,千万不要烫的时间长了,否则鱿鱼的口感就不好了。

2

第二步:将烫好的鱿鱼放在铁板上把鱿鱼上的水烫干。

3

第三步:鱿鱼上的水烫干以后,倒上准备好的色拉油,把鱿鱼放在铁板上来回摇动,这个过程大概要4分钟。

4

将鱿鱼酱倒在鱿鱼上,将鱿鱼放在铁板上来回晃动使鱿鱼酱能充分的裹在鱿鱼上,一分钟之后就能吃上美味的鱿鱼了。


总结:以上内容就是宝宝游戏提供的创魔火爆鱿鱼怎么做?(创造与魔法火爆鱿鱼怎么制作)详细介绍,大家可以参考一下。