抹千层快速的方法?(抹千层快速的方法是什么)
一,抹千层快速的方法?
1、蛋黄加砂糖，搅拌至糖溶化，颜色略白。
2、加入牛奶，搅拌均匀。
3、筛入低粉，用打蛋器拌匀。
4、加入黄油拌匀。
5、面糊过筛2次。
6、平底不粘锅刷少许黄油（每煎一张都刷薄薄一层），烧热后调到最小火，倒入一勺面糊，（稍向上离开火）拿起不粘锅打圈倾倒的方式推圆，成非常薄的一层，煎到面糊成型变色，不用翻面，千层皮就做好了。
7、煎好的千层皮放到凉透备用，此时开始制作馅料。
8、芒果切小粒，淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态。
9、取一张千层皮抹上一层奶油，叠一张皮，再抹一层奶油，上面均匀撒上芒果粒后，再抹一层奶油铺平，上面再加千层皮，重复以上步骤直到满意的高度。
10、芒果馅共叠了大概8层皮（叠层关键：外围一层芒果粒要高些均匀些，奶油要记得抹平铺匀，不然切开就不漂亮了；记得最后一层皮要选煎得比较漂亮的，煎过的一面朝下）。 11、做好的芒果千层用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型。
12、取出切件后，再转入冷藏室内冷藏，取出直接食用即可。
二,千层怎么抹又快又好
抹千层蛋糕是一种蛋糕制作方法，需要一层一层地涂抹蛋糕糊，并分层烘烤。如果要快速制作抹千层蛋糕，您可以考虑以下方法：
使用蛋糕卷代替蛋糕：将蛋糕卷切成薄片，在上面抹上一层奶油或果酱，再将蛋糕卷一层一层地叠起来，最后用奶油或果酱覆盖整个蛋糕。这样做可以省去蛋糕糊的制作，并且速度更快。
使用预拌蛋糕糊：购买现成的预拌蛋糕糊，可以省去自己混合面粉、糖、鸡蛋等材料的步骤，速度更快。
使用烤盘分隔器：在烤盘中放入分隔器，将蛋糕糊倒入每个分隔器中，烤好后将分隔器取出，再将蛋糕一层一层地叠起来。这样做可以省去蛋糕糊的涂抹和分层步骤，速度更快。
使用烤箱预热功能：在烤蛋糕之前，使用烤箱预热功能，可以缩短蛋糕的烘烤时间，从而加快制作速度。
以上是一些快速制作抹千层蛋糕的方法，您可以根据自己的时间和技能水平选择合适的方法。
总结：以上内容就是宝宝游戏提供的抹千层快速的方法?(抹千层快速的方法是什么)详细介绍，大家可以参考一下。
